完全受注生産のため注文から00日で発送いたします。

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霜降り 150g

たてがみ 50g

画像の盛り付けの状態で、専用箱にお入れし、お届けします。特別な日や、お祝いなど贈答用にもぴったりな盛り合わせです。

冷蔵庫でゆっくり、1～2時間程、解凍してお召し上がりください。

 たてがみは、食感は生のイカに近く、少しコリコリとしています。 味はというと、脂の甘みと旨みが最大の特徴で、意外とあっさりしていて食べやすいんです。

一方、霜降りも脂が多く脂身の多い部位なので、付け合わせを工夫することで、味にメリハリがついて最後まで美味しく食べることができます。

甘味のある霜降りや、たてがみにはオニオンスライスを一緒に食べると味のアクセントになります。薬味は一般的にニンニクや生姜を使いますが、口の中を爽やかにしてくれる生姜がぴったりです。 

霜降りだけでお楽しみいただくことも、合わせてたべることで違った風味を楽しむことができるお得なセットです。

【ダイエットや健康管理に最適な馬肉。】

ダントツにカロリーが低く牛肉の半分くらいのカロリーしかありません。それだけではなく脂質も他の肉にかなりの差をつけて少なく牛肉の1/6ほど。一方たんぱく質は鶏肉についで高いので、安心して食べることができます。

さらに、 体に吸収されやすいヘム鉄を多く含み、貧血に悩む方や女性が鉄分を摂取するために非常に効率のよい食材です。さらに、馬肉にはカルシウム、グリコーゲンが豊富に含まれています。グリコーゲンには血糖値を一定に保つ働きがあり疲労回復や集中力を高める効果があると期待されており、スポーツやトレーニングをする方にもおすすめです。

金馬刺の馬刺しは、個包装、スライス、真空パックにて、さばきたての鮮度をご自宅までお届け。 ご家庭で、ご贈答に、是非ご賞味下さい。

※この商品は、最短で1月4日(土)にお届けします（お届け先によって、最短到着日に数日追加される場合があります）